食物損耗消減與養(yǎng)分回收科技論壇在廣州舉辦

http://www.gd.chinanews.com    2023年07月19日 14:09     來(lái)源：中新網(wǎng)廣東

【解說(shuō)】7月17日，食物損耗消減與養(yǎng)分回收科技論壇(下稱“論壇”)在廣州召開(kāi)。本次論壇是我國(guó)首次舉辦食物損耗消減與資源化利用領(lǐng)域國(guó)際化的專業(yè)會(huì)議，吸引了來(lái)自餐廚回收、環(huán)保、飼料、寵物食品行業(yè)的40余家頭部企業(yè)高管現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)。 　　【解說(shuō)】浙江大學(xué)海洋學(xué)院教授王巖分享了水產(chǎn)飼料中的魚粉替代技術(shù)的相關(guān)研究成果，該成果有利于企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)低廉的水產(chǎn)飼料，從而促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 　　【解說(shuō)】達(dá)凌配料公司亞洲銷售總監(jiān)薛曉潔介紹，該公司針對(duì)血液、凝膠與膠原蛋白、腸衣三大版塊，通過(guò)不同的生產(chǎn)工藝“變廢為寶”，生產(chǎn)出滿足市場(chǎng)需求的高附加值產(chǎn)品，未來(lái)還將繼續(xù)在大灣區(qū)投資建廠，拓展廢棄資源回收利用的相關(guān)業(yè)務(wù)。 　　【解說(shuō)】論壇上多位專家學(xué)者、行業(yè)內(nèi)人士分享了食物損耗與浪費(fèi)的消減措施與資源化利用的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，他們紛紛表示，通過(guò)本次論壇的相互交流，能更了解行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)、取長(zhǎng)補(bǔ)短，幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。 　　王堅(jiān) 蔡怡恬 何俊杰廣州報(bào)道

[編輯：方偉彬]

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