中新網廣東新聞12月6日電 (記者 唐貴江) 12月5日上午,廣州天河區(qū)建設“廣東省美食名街(區(qū))”動員會暨社會餐飲“互聯(lián)網+明廚亮灶”頒牌儀式在正佳廣場舉行。
本次活動由廣州市市場監(jiān)管局指導,天河區(qū)市場監(jiān)管局主辦,以中國電信“互聯(lián)網+智慧監(jiān)管”技術深度科技賦能食品安全監(jiān)管,推動食品安全管理可視化、透明化,提升餐飲環(huán)節(jié)食品安全治理水平,讓消費者“食得美味,更食得放心”。
據(jù)悉,在推動“互聯(lián)網+明廚亮灶”項目的實施過程中,中國電信廣州分公司充分發(fā)揮了中國電信在視聯(lián)網、云計算、大數(shù)據(jù)分析等方面的技術優(yōu)勢,為“明廚亮灶”系統(tǒng)提供穩(wěn)定可靠的通信保障和算法支持。
中國電信技術專家團隊現(xiàn)場展示了“明廚亮灶”平臺的多項核心功能,如實時監(jiān)控、智能預警、視頻回看等,嘉賓們感受到科技賦能食品安全監(jiān)管的便捷和高效。消費者體驗了快速查詢商家食品安全信息的操作;正佳廣場的商戶代表們分享了實施“明廚亮灶”后的實際成效。
此次授牌儀式是中國電信廣州分公司和市區(qū)兩級政府央地協(xié)同、科技賦能食品安全監(jiān)管的一次成功實踐,展現(xiàn)了天河區(qū)在食品安全領域的成果,更是天河區(qū)乃至廣州市邁向“智慧食安”新未來的重要起點。
為進一步優(yōu)化天河區(qū)營商環(huán)境,提升食品安全規(guī)范化管理水平,天河區(qū)市場監(jiān)管局正在全力建設廣東省美食名街(區(qū)),推動“名店、名廚、名菜”培育,打造“食在廣州”城市品牌,目前15家天河區(qū)餐飲企業(yè)已進入“食在廣州”評價認證環(huán)節(jié)。(完)