廣東本土藍莓果徑可達2.4厘米以上 24小時直達餐桌更新鮮

http://www.gd.chinanews.com    2022年05月07日 22:22     來源：中新網(wǎng)廣東

七鮮藍莓基地。作者 鄧煥 　　中新網(wǎng)廣東新聞5月5日電 (記者 許青青)記者5日從七鮮超市了解到，該超市廣東藍莓合作基地日前在花都正式落成，將選取占基地總產(chǎn)量10%左右的高顏值口感好的超2.4厘米超大果，打開本地藍莓消費市場新的空間。 　　隨著消費者對于高品質(zhì)水果的需求日益提升，藍莓以果肉飽滿，甜酸適口，還具有豐富的花青素等維生素和微量元素，備受消費者青睞。而由于大果徑藍莓成熟度更高，損耗大，海運加清關需要40多天，進口藍莓主要以1.8厘米的果子為主。因此，大果徑藍莓奕國產(chǎn)為主。 　　據(jù)介紹，國產(chǎn)藍莓的主要產(chǎn)區(qū)是云貴川、安徽、東北等地，以往華南地區(qū)消費者采購的藍莓多為由外省汽運到粵，到貨周期需要2-3天，經(jīng)過批發(fā)商等環(huán)節(jié)時間可能更久，長途運輸和其他環(huán)節(jié)一定程度上影響了藍莓的貨架期和鮮度。 藍莓成熟。作者 許青青 　　七鮮超市廣東藍莓合作基地從50余個藍莓品種中，經(jīng)過不斷試驗與篩選，最終選出了最適合廣東本土種植和符合本地人口味的品種進行規(guī)�；�種植。同時，憑借源頭采摘、短距離運輸、高效品控流轉(zhuǎn)等措施，能夠?qū)⑺{莓采摘到餐桌的時效縮短到24小時。 　　京東七鮮超市水果采銷負責人王一雄表示，藍莓是繼廣州海鷗島番石榴、無花果等產(chǎn)品外，七鮮在廣東本地水果組建的“本地鮮”商品群的另一大產(chǎn)品。此次選取了占總產(chǎn)量10%左右的超2.4厘米的超大果，顏值高、口感好，每盒125克，售價30多元。 工人們采摘藍莓。作者 鄧煥 　　他表示，去年起，七鮮加大了本地生鮮源頭直采的合作力度，通過與本地優(yōu)質(zhì)種植基地、合作社、農(nóng)場等合作，實現(xiàn)產(chǎn)銷地合一，優(yōu)化全渠道供應鏈體系，最大程度將高鮮度的水果送到消費者面前。 　　預計2022年該基地產(chǎn)量在400噸左右，2023年可增長到2000噸，帶動超過300人參與藍莓種植。在提供給消費者高品質(zhì)生鮮果蔬的同時，幫助種植基地、合作社、農(nóng)戶提升技術標準和穩(wěn)定收益。(完)

[編輯：方偉彬]

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